Di Biase Pizzeria

Antipasti

Perle di pizza fritte pomodorini e bufala
Non disponibile
9.00
Perle di pizza fritte speck e crema di gorgonzola
Non disponibile
9.00
Montanarina classica
3.50
Tris di Montanarine
Non disponibile

Pomodorini datterini, olio e origano; Gorgonzola e speck; Sugo alla genovese napoletana e pecorino romano dop.

9.00
Patatine fritte classiche
4.50
Patatine fritte cheddar e bacon
5.50
Patatine fritte crema di gorgonzola e speck
5.50
Straccetti di pizza fritta

pomodorini e bufala / rucola, ricotta salata e pomodorini gialli.

9.00
Montanarina

pomodorini gialli, pomodorini rossi, origano, alici del mar Cantabrico e stracciatella.

5.50
Bocconcino di mozzarella di bufala DOP 125gr e prosciutto crudo 18 mesi
11.00
Bocconcino di mozzarella di bufala DOP 125gr e verdure grigliate
10.00
Trevigiana

radicchio, rucola, gorgonzola, miele, nocciole "daga food".

9.00
Golosa

misticanza, pomodorini, mais, olive nere, feta.

9.00
Caesar Salad

iceberg, pollo**, scaglie di parmigiano, cubetti di focaccia, salsa caesar.

10.00
La Fresella

fresella condita con insalata iceberg, olive nere, pomodorini, filetti di tonno, ceci speziati.

10.00

Pizze Classiche

Margherita
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio extravergine di oliva.
6.50
Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva.
6.00
Margherita di Bufala D.O.P.
pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine di oliva.
10.50
Diavola
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine di oliva.
8.50
Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, funghi**, in uscita: prosciutto cotto e carciofini, basilico, olio extravergine di oliva.
9.50
Valdostana
pomodoro, fiordilatte, fontina, in uscita: prosciutto cotto Villani, basilico, olio extravergine di oliva.
9.00
Napoli
pomodoro, mozzarella, in uscita: alici del mar Cantabrico, origano, olio extravergine di oliva.
11.50
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane (verdure condite con aglio, olio e peperoncino), basilico, olio extravergine di oliva.
10.00
Würstel e patatine
pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine*, basilico.
9.50
Tonno e Cipolle
pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea IGP, filetti di tonno, basilico, olio extravergine di oliva.
11.50
Salsiccia e Friarielli
provola, friarielli*, salsiccia, basilico, olio extravergine di oliva.
9.50
Calabra
🌶️
pomodoro, 'nduja, in uscita: stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
10.00
Provola e pepe
pomodoro, provola affumicata, pepe nero, basiclico e olio extravergine di oliva
8.50
Classico
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto.
9.50
Ripieno rustico
pomodoro, provola, funghi champignons**, speck.
10.00
Il ripieno di Ruoti
ricotta, menta e pepe nero, salsiccia secca piccante, fiordilatte, ricoperto di pomodoro.
11.50

Pizze Gourmet

La Parma
fiordilatte, in uscita: prosciutto crudo 18 mesi Dolce Villani, pomodorini, scaglie di parmigiano, rucola.
12.00
La Schiacciata DOP
mozzarella di bufala DOP, olive schiacciate piccanti, pomodorini gialli, in uscita: cipolla caramellata, acciughe del Cantabrico, basilico e olio extravergine di oliva.
13.00
La Un Terzo
fiordilatte, maccagno, salsiccia punta di coltello, cipolla cotta nella birra Margot "Birrificio Un Terzo" in uscta: salsiccia agropiccante, basilico.
12.00
La Daga In Trentino
fiordilatte, gorgonzola, in uscita: nocciole "daga food", speck, stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
12.00
L'Esotica
focaccia. In uscita: coulis di passion fruit e mango, tartare di tonno*, stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
14.00
La Stracchino e Rucola del Rouge
fiordilatte, stracchino, crema di rucola, basilico, olio extravergine di oliva.
10.00
La Bologna
fiordilatte. In uscita: crema di pistacchio, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio "daga food", basilico, olio extravergine di oliva.
11.00
La Vitel Tonnè
fiordilatte. In uscita: girello cotto a bassa temperatura, la nostra salsa tonnata, frutto del cappero, basilico, olio extravergine di oliva.
14.00
La Fassona
focaccia. In uscita: pomodorini datterini, stracciatella, polvere di olive nere, tartare di fassona piemontese*, basilico, olio extravergine di oliva.
15.00
La Frutti Di Mare
passata di datterini bruciati, frutti di mare. In uscita: polvere di olive taggiasche, crema di burrata, basiico, olio extravergine di oliva.
15.00
La Nerano
crema di zucchine al forno, fiordilatte. In uscita: chips di zucchina fritta, provolone del Monaco Dop, basilico, olio extravergine di oliva.
10.00
La Vegan Estiva
🌱
pesto di radicchio, stracchino vegano, ceci speziati, pomodorini confit, basilico, menta fresca e olio extravergine di oliva.
10.00
La Raffo
fiordilatte. In uscita: capocollo, carciofini grigliati, gelè di birra Raffo lavorazione grezza, basilico, olio extravergine di oliva.
12.00
La Mulignana
crema di melanzana arrosita, pomodorini gialli, fiorilatte. In uscita: polpettine di carne, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00

Bevande

Birre

Margot (bionda) 0.20cl spina
3.50
Margot (bionda) 0.40cl spina
6.00
Duca d'O (rossa) 0.20cl spina
3.50
Duca d'O (rossa) 0.40cl spina
6.00
Margot 33cl
5.00
Another Hop 33cl
5.00
Duca d'O 33cl
5.00
Mater 33cl
5.00
Louise 33cl
5.00
King Enri III
6.00
Raffo (Bionda) 0.20cl spina
3.50
Raffo (bionda) 0.40cl spina
6.00
Raffo 33cl
5.00

Bibite

Acqua naturale 0.5 vetro
2.00
Acqua frizzante 0.5 vetro
2.00
Acqua naturale 0.75 vetro
2.50
Acqua frizzante 0.75 vetro
2.50
Coca Cola 33cl vetro
3.50
Coca Cola zero 33cl vetro
3.50
Fanta 33cl vetro
3.50
Sprite 33cl vetro
3.50
Chinotto Lurisia
3.50
Limonata Lurisia
3.50
Estathe limone
3.50
Estathe pesca
3.50
Caffè al tavolo
1.50
Buon appetito